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料理家のマイマイこと真藤舞衣子先生を講師に迎え、「マイマイレシピ手前味噌教室」を開催しました。

さくら組の食育授業として、本格的な味噌つくりを体験しました。

マイマイ先生から味噌作りの工程や素材の説明、まぜる前の大豆、麹、塩の味を舌で感じ、とても貴重な体験でした。マイマイ先生、お忙しい中ご指導してくださりありがとうございました。